オリーブの実

11月は毎週月曜日にプラス
11月4日（月）5日（火）
11月17日（日）１8日（月）
が連休になっております

朝、夕と風が随分寒く感じます
でも例年の11月に比べたら、気温は高いですね
過ごしやすい季節です

オリーブの実の収穫
（たまたま、散髪に来てた近所の男の子にお願いして
木の高いところも取ってもらいました）
今年は花の季節に雨が多く
花も散るのが早くて、例年の10分の1くらいしか実ができませんでした
ジップロックに入れて塩をまぶして３ヶ月くらい
冷蔵庫に入れておくとアクが抜けます
色は悪くなるけど、塩抜きすれば美味しく食べれます